Por Redacción PortalCruceros
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Regent Seven Seas Cruises invita a los amantes de la gastronomía a deleitarse con sus pasiones epicúreas y demostrar su talento culinario a bordo de su nuevo barco, el Seven Seas Prestige.
Diseñada por Kathryn Kelly, chef ejecutiva y directora de Enriquecimiento Culinario de Regent Seven Seas Cruises, Culinary Arts Kitchen refleja el compromiso de la naviera con la excelencia gastronómica, la inmersión en el destino y el enriquecimiento de los huéspedes. Ofrece 64 clases de cocina disponibles en todos los cruceros hasta marzo de 2029. Las clases tienen un cupo limitado de 18 personas, lo que permite un descubrimiento de la gastronomía mundial verdaderamente personalizado e íntimo.
Wesley D’Silva, presidente de Regent Seven Seas Cruises, declaró que “nuestras experiencias en Culinary Arts Kitchen son imprescindibles para cualquier amante de la buena mesa y, con un máximo de 18 pasajeros, las clases y los recorridos son una muestra de la atención personalizada que nuestros huéspedes pueden esperar”.
A bordo del barco, Culinary Arts Kitchen ofrece un centro de enseñanza culinaria de nivel profesional con todo lo necesario para desarrollar y perfeccionar las habilidades culinarias en un entorno inspirado en las mejores escuelas de cocina. Con ventanales que abarcan desde el suelo hasta el techo y que ofrecen vistas al mar abierto, la actividad se realiza un escenario idílico para una experiencia culinaria inmersiva.
Dieciocho estaciones de enseñanza estarán completamente equipadas para que los huéspedes aprendan diversas técnicas culinarias, desde el manejo del cuchillo hasta recetas espectaculares, todo bajo la guía de chefs instructores de extraordinario talento, seleccionados personalmente por la chef Kathryn Kelly para brindar una experiencia culinaria de primer nivel en alta mar.
Desde USD 129 por persona, las clases de cocina intensivas de dos horas ofrecen una auténtica variedad de la gastronomía y las tradiciones culinarias del mundo.
Los amantes de la parrilla podrán descubrir los secretos de la mundialmente famosa barbacoa argentina, con maridajes expertos de variedades sudamericanas.
Quienes prefieran opciones más ligeras podrán embarcarse en un viaje culinario mediterráneo, descubriendo los beneficios para la salud de la célebre dieta de la región mientras preparan platos emblemáticos de Francia, Grecia, Italia y España.
Todo se puede reservar antes de zarpar a través de la cuenta en línea de los huéspedes.
Kelly, graduada del Culinary Institute of America, ha dedicado décadas a viajar por el mundo explorando sus diversas gastronomías y las culturas que las conforman. Basándose en esta amplia experiencia y conocimientos, diseñó el programa Culinary Arts Kitchen.
“Nuestro objetivo es brindar a los huéspedes la oportunidad de explorar gastronomías, ingredientes y tradiciones culinarias inspiradas en los destinos que visitamos, mientras disfrutan de un ambiente divertido y social donde se comparten historias y experiencias”, afirmó la chef Kathryn Kelly.
“A lo largo del recorrido, presentamos las técnicas que los chefs profesionales utilizan a diario, ayudando a los huéspedes a crear un repertorio de recetas y habilidades que puedan recrear con confianza en casa. Diseñadas para satisfacer una amplia gama de gustos y habilidades, nuestras clases dan la bienvenida a todos, desde principiantes entusiastas hasta cocineros caseros experimentados, y se imparten en una de las cocinas de enseñanza más sofisticadas en alta mar”, añadió la chef.
Los cocineros de Regent han recorrido Latinoamérica de punta a punta, desde México hasta la Patagonia, aprendiendo las recetas e ingredientes de esta venerada y singular gastronomía. Basada en un equilibrio meticuloso, la cocina latinoamericana eleva ingredientes como la humilde papa o el chuletón a niveles extraordinarios. Se podrán descubrir recetas y cócteles seleccionados por los chefs, rebosantes de sabor y personalidad, que han convertido la cocina latinoamericana en la nueva frontera de los amantes de la gastronomía en todo el mundo.
En tanto, la historia gastronómica de Australia comenzará con los pueblos indígenas y su uso de la apreciada nuez de macadamia. Los comensales descubrirán cómo la migración de británicos, chinos y europeos influyó en la diversa y deliciosa cocina fusión de la Australia contemporánea, acompañada de un cóctel artesanal que captura la esencia de esta cocina moderna y aclamada.
Finalmente, el Mediterráneo. Esa zona es famosa por su gastronomía, y este curso ofrece un viaje culinario por la región, donde se podrán degustar platos emblemáticos de Francia, Grecia, Israel, Italia, Marruecos, España y Turquía.
Cada clase refleja las recetas favoritas de los chefs instructores, fruto de sus años de cruceros, viajes y catas por todo el Mediterráneo. Además, los chefs presentan vinos y cócteles de sus viajes más recientes por el Mediterráneo.
