Por Redacción PortalCruceros
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Explora Journeys anunció el lanzamiento de su serie Chef Invité, en que recibirá al chef con múltiples estrellas Michelin Thierry Marx, a bordo del Explora II durante una travesía de 11 noches por el Caribe. Partiendo desde Miami, los huéspedes disfrutarán de una experiencia culinaria incomparable “entre la cultura criolla y las costas sagradas” .
Por invitación del chef Franck Garanger, director culinario de Explora Journeys, Marx creará un viaje epicúreo exclusivo para que los huéspedes enriquezcan su exploración del Caribe.
Garanger señaló que “el chef Marx y yo nos conocemos desde hace muchos años, ambos somos hijos de panaderos. Hemos perfeccionado nuestro oficio a lo largo de incontables años y en distintos lugares. Estoy encantado de que nos reencontremos en este viaje y no tengo ninguna duda de que Thierry nos sorprenderá y deleitará con su excelencia culinaria”.
El chef Thierry Marx añadió que “cuando la amistad y la gastronomía se unen, se pueden crear platos extraordinarios y lograr cosas extraordinarias”.
Durante este viaje, los huéspedes tendrán la oportunidad de participar en talleres de cocina para descubrir los secretos de sus recetas y asistir a cenas privadas exclusivas. En Pointe-à-Pitre, Guadalupe, los huéspedes explorarán los mercados locales en visitas guiadas, mientras el chef comparte su experiencia en la selección de los mejores ingredientes locales y ofrece información sobre cómo incorpora estos sabores únicos en sus propias obras maestras culinarias.
En Antigua, los huéspedes podrán disfrutar de una aventura gastronómica única a través de los sabores de la isla, con una visita privada a un productor local de hierbas y verduras para conocerlo y degustar, antes de hacer una parada en un famoso muelle de pescadores, especializado en las capturas de pescado y langosta más frescas de la isla. Allí, el chef demostrará su experiencia, ofreciendo consejos para seleccionar los mejores mariscos y historias que se conectan con la profunda relación de la isla con el océano.
Otro punto culminante del viaje será una mesa redonda abierta en la que los invitados podrán interactuar directamente con Marx y hablar de su pasión por la cocina, su carrera y sus inspiraciones. Esta conversación única permitirá a los gourmets profundizar sus conocimientos de cocina y obtener información sobre el mundo culinario.
