Por Redacción PortalCruceros

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Holland America Line presentó su nuevo menú de parrillada en el mar Pinnacle Grill, el cual esta a mitad de precio para niños menores 12 años o gratis si los pasajeros las ordenan del menú para niños.

Los cruceros de la empresa que contienen la carta son el Eurodam, Koningsdam, Nieuw Amsterdam, Nieuw Statendam, Noordam, Oosterdam, Rotterdam, Volendam, Westerdam, Zaandam y Zuiderdam.

Entre sus platos principales los cruceristas podrán optar por comidas como una sopa de langosta que incluye una salsa de cóctel de rábano picante con coñac; ensalada césar de corazón de lechuga romana con parmesano, crotones de ajo y anchoas; hongos rellenos empanizados con panko y carne picada vegana y pasteles de carne de cangrejo.

El chef David Burke, ofrece un exclusivo tocino confitado que incluye arce, pimienta negra y pepinillos medio agrios. También, dispone de un filete solomillo de ternera con dumbplings de langosta con puré de raíz de apio.

Por otra parte, la sección de “Clásicos, mariscos y vegetarianos” brinda platos de pechuga de pollo Jidori con alcachofa fresca, champiñones, caramelo de chile y remolacha amarilla asada; vieiras salteadas con chips de chirivía, risotto de coliflor y aceito de semillas de zapallo y kofta de carne vegana.

En los postres hay variedades desde torta de tres leches hasta soufflé de chocolate de Jacques Torres.

Para acompañar el menú con whyskys y licores, se encuentra el Grand Marnier, Drambuie, whysky puro de malta Glenmorangie y whisky puro de malta Dalmore 12 años The Macallan Select Oak.