Por Redacción PortalCruceros
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Carnival Cruise Line anunció que estrenará un nuevo restaurante de especialidades a bordo de su más reciente incorporación a la flota, el Carnival Venezia.
Se trata del restaurante Il Viaggio que promete un viaje por Italia a través de la rica y diversa cocina del país, ofreciendo ofertas de alimentos y bebidas seleccionadas para mostrar las distintas regiones culinarias de la zona.
Cada elemento del menú, desde las entradas Antipasti hasta los postres Dolce, es representativo de una especialidad regional, por lo que los turistas pueden probar comidas que reúnan diferentes gustos de todas las partes de Italia.
Bajo ese contexto, Emeril Lagasse, director culinario de Carnival, señaló que “los pasajeros encontrarán sus platos italianos favoritos aquí, y también tendrán la oportunidad de probar platos y bebidas auténticos que podrían convertirse en nuevos favoritos”.
La línea de cruceros ofrecerá un menú diseñado de forma creativa para degustar colecciones regionales que constan de selecciones de aperitivos, platos principales, postres, vinos y cócteles, todos destacan las diversas regiones de Italia donde son más conocidos.
Lo anterior presenta una muestra de selecciones de Antipasti que incluye una Burrata casera, Panzarotti, Supli al Telefono, Secondi, Pappardelle Al Cinghial, Jumbo Shrimp Scampi y Pasta alla Genovese. En tanto, la selección de postres Dolce ofrece Mile-High Gelato Pie, Cannoli Siciliani di Ricotta y Tiramisú.
El restaurante se caracteriza por tener un telón de fondo que celebrará el tema del viaje por Italia a través de obras de arte y toques arquitectónicos que resaltan las diferentes regiones que aparecen en el menú, la estética visual de Il Viaggio dará vida a una representación matizada del viaje a través de diversos paisajes italianos donde los cruceristas también tendrán la opción de cenar al aire libre.
