Por Redacción PortalCruceros
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El placer es el tema central de una nueva colaboración en formato podcast entre Mein Schiff y la guía culinaria Hamburger Genuss-Guide. Bajo el título “¡Uno de Todo, por favor! ¡Más!”, el primer episodio de una edición exclusiva ya se estrenó.
Denis Wiechert, vicepresidente de Gestión de Producto y Experiencia del Cliente de TUI Cruises, y Tanya Kumst, editora de Hamburger Genuss-Guide, conversan con invitados de la industria de la gastronomía y los cruceros sobre el placer culinario y la diversa oferta a bordo. Entre los invitados ya confirmados se encuentra la reconocida chef Cornelia Poletto.
El podcast en video está disponible en Spotify y a través de la página web de Genuss-Guide. La idea de crear una serie de podcasts conjunta surgió del deseo de presentar a los huéspedes y a los entusiastas de la gastronomía las diversas facetas de la experiencia gastronómica a bordo.
Desde 2025, TUI Cruises es socio exclusivo del premio culinario Genuss-Michel de Hamburgo. Esta colaboración se complementa ahora con una edición especial del podcast en video, lo que añade otro proyecto conjunto a la lista.
“¡Un poco de todo, por favor! ¡Más de eso!” explora las diversas facetas del disfrute a bordo. Los temas abarcan desde conceptos gastronómicos y tendencias culinarias hasta la logística del abastecimiento de la flota y el papel que desempeña el disfrute en la experiencia de viaje.
Los presentadores Wiechert y Kumst conversan con personalidades fascinantes y expertos que abordan estos temas desde diversas perspectivas. Entre los invitados de esta edición especial del podcast se encuentra Cornelia Poletto. La reconocida chef también participará como experta culinaria en un crucero de Mein Schiff Flow por el Caribe este invierno.
El podcast invita desde finales de 2020 a personalidades del sector gastronómico a debatir sobre temas culinarios, tendencias, sostenibilidad y desarrollos sociales. Tanya Kumst lo presenta desde 2025.
Esta edición especial arranca con una conversación con el copresentador Denis Wiechert, quien desde su cargo es responsable de la gestión de producto, la gestión hotelera y operativa, y el entretenimiento de la marca Mein Schiff, y ha desempeñado un papel fundamental en la configuración de la oferta a bordo desde 2016. En el primer episodio, comparte detalles sobre su trayectoria profesional, su pasión por la gastronomía y revela qué pueden esperar los oyentes en futuros episodios.
