Por Redacción PortalCruceros

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Excellence Cruises presentó un menú exclusivo del chef de 15 puntos Hugo Miranda a bordo de su barco fluvial Excellence Crown.

La compañía naviera suiza presentó este nuevo hito culinario bajo la etiqueta “Made for Excellence” a bordo de su último barco fluvial, donde los pasajeros disfrutarán de las mejores creaciones del galardonado cocinero sin ningún tipo de costo adicional.

El menú exclusivo, diseñado por el jefe de cocina del restaurante Siemis, en Weinfelden, Suiza, combina la precisión técnica y el cuidado en la presentación que destaca la guía Gault Millau dentro de la gastronomía europea.

Las preparaciones del chef Miranda están disponibles en el restaurante RIVE, un espacio integrado en el barco Excellence Crown que funciona como un pequeño refugio para cenas románticas en pareja o momentos de disfrute con amigos junto al río.

“Hacer feliz a la gente, eso es para mí la gastronomía” fue lo que declaró el propio creador culinario Hugo Miranda respecto de su visión de la cocina y el servicio a bordo de las embarcaciones de la empresa turística.