Por Redacción PortalCruceros

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Cunard traerá de vuelta una serie exclusiva de residencias de Le Gavroche en el mar este año, ya que el chef Michel Roux, galardonado con dos estrellas Michelin, llevará su icónico restaurante londinense a los pasajeros del Queen Anne y Queen Mary 2.

En ese sentido, el chef cerrará el popular local de Mayfair este mes y supervisará cuatro residencias de Le Gavroche en cuatro emocionantes viajes a los fiordos en 2024.

La serie exclusiva se entregará en asociación con el Consejo Noruego de Productos del Mar y comienza con Le Gavroche en The Verandah a bordo del buque insignia Queen Mary 2 de Cunard, para su navegación a Hardangerfjord el 2 de junio de 2024.

Los pasajeros disfrutarán de un menú de degustación de cinco platos con todos los sabores del mar, refinado con los mejores productos. Roux luego organizará una segunda edición a bordo del Queen Mary 2 para su viaje de ida y vuelta a los fiordos de Hamburgo el 6 de agosto.

“Es un privilegio absoluto traer Le Gavroche a Cunard’s Queens, reuniéndome con sus chefs de desarrollo culinario enormemente talentosos y apasionados mientras nos esforzamos por crear menús inspirados en los tesoros de la cocina noruega. El patrimonio culinario de Noruega es un tapiz de sabores y, junto con Cunard, espero entretejer estos elementos en una experiencia gastronómica extraordinaria en Sir Samuel’s y The Verandah. Mi asociación continua con el Consejo Noruego de Productos del Mar nos permite garantizar que cada plato cuente una historia de la belleza natural de la nación”, agregó Michel.

Durante estos viajes, Roux también aparecerá como orador de Insights en el Royal Court Theatre, deleitando a los invitados con historias de su ilustre carrera de más de 40 años en la industria hotelera.

Bajo ese contexto, Katie McAlister, presidenta de Cunard, señaló que “nos sentimos increíblemente honrados de albergar exclusivamente Le Gavroche en el mar y continuar nuestra emocionante asociación con Michel Roux. Al igual que Roux establece el estándar para la buena mesa, nosotros en Cunard establecemos el estándar para los viajes oceánicos de lujo, y su enfoque innovador para celebrar la cocina tradicional noruega se alinea perfectamente con nuestra dedicación a ofrecer a los huéspedes experiencias inolvidables y culturalmente ricas”.

Cabe mencionar que la noticia sigue al anuncio de agosto de que Roux creará un menú de gala exclusivo para los restaurantes Queen Anne’s Queens Grill y Princess Grill, así como una nueva creación Golden Lion lleno de refinados favoritos de pub para el barco más nuevo de Cunard.