Por Redacción PortalCruceros
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La cultura del café es uno de los placeres más sencillos de viajar, ya sea un espresso en un bar italiano, un café en una terraza francesa o algo caliente y reconfortante en climas más fríos, estas pequeñas pausas suelen ser tan memorables como la bebida en sí, señalan desde Fred. Olsen Cruise Line, que desarrolló una guía para disfrutar de esta bebida en sus destinos y, claro, a bordo de sus cruceros.
En Italia y el Mediterráneo, el café está intrínsecamente ligado al ritmo de la vida cotidiana en ese país, mientras que el chocolate aporta sus propias tradiciones de larga data.
El café es sencillo, rápido y forma parte de la rutina diaria; a menudo se toma de pie en una pequeña cafetería. Los sabores familiares de avellana y pistacho, o una bola de helado de chocolate, añaden un toque de dulzura a la vida cotidiana, como se refleja en la gianduja, la apreciada mezcla de chocolate y avellana conocida por su textura suave que se deshace en la boca.
En otras partes del Mediterráneo, el café turco, intensamente concentrado, se sirve en tazas pequeñas con una espesa capa de espuma y a menudo se acompaña de algo dulce. En Grecia, la cultura del café es más relajada, donde un freddo espresso helado o un cremoso freddo cappuccino ofrecen una forma refrescante de hacer una pausa.
En Francia, café y chocolate forman parte del placer de la cultura del café. No se trata tanto de comodidad, sino de tomarse un respiro durante el día. Un espresso pequeño y fuerte es una opción habitual, que se suele disfrutar rápidamente en un bar o con más calma en una terraza.
Las mañanas suelen ser más tranquilas, con un café con leche acompañado de un croissant o un pain au chocolat. Más tarde, la experiencia se centra en el ambiente: sentarse al aire libre, observar el ir y venir de la gente y dejar que el tiempo pase plácidamente.
En este país, el chocolate se caracteriza por su calidad y elaboración artesanal. Los chocolateros independientes exhiben en sus escaparates trufas, pralinés y ganaches cuidadosamente elaborados. El chocolate caliente, o chocolat chaud, es especialmente reconfortante, espeso, suave y de sabor intenso, y a menudo se disfruta solo en los cafés.
En España, el café y el chocolate se integran de forma natural en la rutina diaria. A menudo, la primera parada de la mañana es esta bebida con leche, una opción familiar. A medida que avanza el día, uno más corto en solitario ofrece un descanso más intenso, mientras que a media mañana o al final de la tarde apetece algo más ligero, generalmente acompañado de un pequeño tentempié.
En esta nación el chocolate es un dulce tradicional y muy apreciado que, caliente, espeso y cremoso, se sirve con churros para mojar y compartir con amigos o familiares. Es un placer sencillo, que se suele disfrutar por la mañana o al final del día, y que resulta a la vez reconfortante y delicioso.
Ya sea haciendo una pausa en un café en una plaza concurrida o disfrutando de un momento más tranquilo junto a la costa, el café y el chocolate reflejan el ritmo de vida en España: sociable, relajado y fácil de adoptar.
En tanto, las Islas Británicas se asocian con mayor frecuencia al té, pero el café se ha convertido en una parte fundamental de la vida moderna, especialmente en pueblos y ciudades donde los cafés ofrecen un lugar para hacer una pausa, ya sea para conversar con amigos o simplemente para disfrutar de un momento a solas.
En las acogedoras cafeterías suelen servir pasteles caseros, que se disfrutan mejor con un café con leche o un flat white, mientras que el té de la tarde sigue siendo un capricho muy apreciado, con una selección de aperitivos salados, bollos y pasteles.
El chocolate, por su parte, evoca más comodidad y familiaridad, desde pequeñas chocolaterías independientes hasta las marcas más populares. La bebida caliente es una opción muy popular, sobre todo cuando bajan las temperaturas, ya que ofrece un sorbo suave y reconfortante.
Europa del Norte no queda afuera. La tradición sueca del fika captura el simple placer de bajar el ritmo y tomarse un merecido descanso. Más que un simple café, es un momento para disfrutar de una bebida y un pastel mientras se conversa animadamente.
En todo el norte de Europa, los cafés reflejan este ritmo pausado, especialmente en los meses más fríos, ofreciendo un lugar donde instalarse en lugar de simplemente pasar de largo.
El chocolate transmite una sensación de bienestar similar. A menudo oscuro e intenso, resulta satisfactorio sin ser excesivamente indulgente, mientras que el chocolate caliente es uno de los favoritos cuando bajan las temperaturas: suave, reconfortante e ideal después de pasar tiempo al aire libre.
En el Caribe, el café y el chocolate tienen una fuerte conexión con el paisaje. El café se cultiva a menudo localmente, y Jamaica y la República Dominicana son conocidas por sus granos distintivos. Suave y con mucho carácter, el café del Caribe está influenciado por el clima y los suelos fértiles de la región.
El chocolate, al igual que el café, está estrechamente ligado al entorno natural de la región. El cacao se cultiva en algunas zonas del Caribe desde hace siglos, y esta tradición se refleja en el chocolate de producción local, cuyo carácter está determinado por el lugar donde se cultiva y elabora.
El ritmo de vida tranquilo y soleado se presta de forma natural a la cultura de los cafés en todas las islas del Atlántico. En islas como Madeira y las Azores, la cultura del café transmite una sensación de tranquilidad. Lo que se sirve está pensado para disfrutarse con calma en un ambiente cálido y acogedor. En las Islas Canarias, el café suele reflejar influencias españolas, siendo el café con leche una opción muy popular.
En estas islas, el chocolate se asocia con la comodidad y la sencillez, y suele encontrarse en cafeterías y panaderías en forma de pasteles, bollería y galletas, a veces combinado con ingredientes locales como frutos secos, miel o cítricos.
A bordo de la flota de Fred. Olsen Cruise Line, la cultura del café se convierte en parte del ritmo natural de tu día. Ya sea disfrutar de uno por la mañana en el balcón, en la cama o en cubierta para comenzar el día, o una pausa más tranquila por la tarde, las naves ofrecen una variedad de ambientes para relajarse y disfrutar del momento.
En las cafeterías Bookmark, se sirven tés y cafés recién hechos, preparados por los baristas, que se disfrutan mejor acompañados de una tentadora selección de pasteles. También se puede elegir entre trufas y pralinés elaborados con esmero, cada uno presentado con atención, para que el pasajero pueda relajarse, curiosear y darse un capricho.
El salón de té Serenity, presente en cada barco, ofrece una carta de tés e infusiones de hierbas de alta calidad, inspirada en las tradiciones del Lejano Oriente, mientras que en determinados días de navegación podrá disfrutar del té de la tarde tradicional o del té de la tarde Jubilee.
“Son lugares para tomarse su tiempo: para leer, para charlar o simplemente para contemplar el mar, combinando los sencillos placeres del café y el chocolate en un ambiente acogedor y tranquilo”, aseguran desde Fred. Olsen Cruise Line.
