Por Redacción PortalCruceros

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Fred. Olsen Cruise Lines recibió un premio Midas en la categoría de Viajes y Ocio, en reconocimiento a la excelencia de la línea de cruceros en la innovación y el desarrollo de menús dentro del sector de la alimentación y la hostelería, en una ceremonia celebrada en The Eastside Rooms, en Birmingham.

Este galardón celebra el nuevo menú italiano de la línea de cruceros, dentro de Colours & Tastes, uno de los tres opciones rotativas de especialidades de Fred. Olsen presentados este año. Inspirado en sabores regionales de toda Italia, la oferta combina platos atemporales y reconfortantes con vibrantes toques de temporada, diseñados para ofrecer a los huéspedes una experiencia gastronómica cálida y auténtica a bordo.

Zoe Hayward asistió a la ceremonia en representación de Fred. Olsen Cruise Lines. La chef ejecutiva corporativa se incorporó a la compañía en 2025, aportando más de tres décadas de experiencia culinaria y una sólida trayectoria en el desarrollo de menús.

“Estamos increíblemente orgullosos de recibir este premio. Refleja el cuidado que ponemos en crear menús que ofrecen a nuestros comensales una auténtica variedad, sabores exquisitos y la oportunidad de descubrir algo nuevo a bordo. Los Premios Midas también brindan un foro importante para que los chefs y los equipos de desarrollo colaboren con los proveedores, exploren nuevos productos y desarrollen conceptos innovadores que sigan mejorando la experiencia gastronómica en toda nuestra flota”, señaló Hayward.

Fundada en 2008, la red de servicios de alimentos Midas reúne a operadores y proveedores de todo el sector para compartir experiencia, apoyar la colaboración y celebrar logros destacados en innovación y desarrollo de menús.