Explora Journeys anunció que Franck Garanger, su jefe culinario, fue nombrado Chevalier (Caballero) de la Ordre du Mérite Agricole (Orden del Mérito Agrícola) por el Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia, según reporta Cruise Industry News.
“Estamos sumamente orgullosos del logro de Garanger. Esta distinción refleja no solo su dedicación personal a las artes culinarias, sino también el compromiso de Explora Journeys con la excelencia, la autenticidad y los más altos estándares gastronómicos”, afirmó Alban Gjoka, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Explora Journeys.
Este honor nacional reconoce a las personas por sus contribuciones a la agricultura y la promoción de la excelencia culinaria francesa.
La empresa afirmó que, con décadas de experiencia como maestro de cocina, Garanger ha defendido constantemente los valores de la artesanía, la sostenibilidad y la innovación. Según Explora Journeys, su dedicación a la búsqueda y celebración de los mejores ingredientes ha dejado una huella duradera en el mundo culinario en la tierra y en el mar.
El empresario y condecorado con la Legión de Honor Michel Galloyer entregó la medalla al cocinero. También estuvieron presentes el chef francés Jean-François Piers y Jacques Thorel, chef del restaurante bretón con dos estrellas Michelin.
