Por Redacción PortalCruceros

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Explora Journeys anunció una asociación con la chef Emma Bengtsson, dos estrellas Michelin, para organizar una experiencia culinaria a bordo del Explora I.

Bajo ese contexto, Bengtsson mostrará su talento culinario en Anthology, uno de los 11 restaurantes del Explora I, donde los pasajeros podrán disfrutar de su menú desde principios de octubre hasta finales de marzo de 2024.

En ese sentido, Michael Ungerer, director ejecutivo de Explora Journeys, señaló que”la chef Bengtsson es una inspiración en el mundo culinario y no podríamos estar más encantados de darle la bienvenida a bordo de Explora I. Anthology ofrece una experiencia culinaria única en su tipo para nuestros invitados, y ya hemos recibido excelentes comentarios de nuestros invitados sobre este lugar excepcional”.

Por su parte, Emma Bengtsson, indicó que “estoy encantada de asociarme con Explora Journeys para crear un menú que refleje los valores que comparto con la marca. Siempre he tenido un profundo aprecio por la cocina local y los ingredientes de origen sostenible, por lo que espero traer estos aspectos a Anthology y mostrar técnicas progresivas combinadas con comida tradicional para una experiencia gastronómica excepcional”.

El Explora I pasará el invierno y la primavera navegando por América del Norte y el Mar Caribe antes de regresar al Mediterráneo para el verano de 2024.