Por Redacción PortalCruceros.cl

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La llegada del barco más nuevo de Marella Cruises, Marella Voyager, seducirá a los paladares con la introducción de más de 150 platos mientras los huéspedes navegan hacia algunos de los principales destinos de Europa. Más de 250 horas de desarrollo de recetas se dedicaron a crear los menús únicos que se presentan en la amplia gama de lugares del barco, incluida una experiencia de degustación de cuatro días realizada por un equipo altamente calificado de siete chefs y 10 empleados de recepción.

Para satisfacer la demanda de los clientes veganos, más de 37 nuevos platos estarán disponibles. En total, 25% de los nuevos menús contará con platos vegetarianos y 15% con opciones veganas. Desde helados especiales y tartas de limón, el menú también incluirá un giro en el muy querido Sunday Roast, con un asado derivado de la avena.

El exclusivo restaurante Silver Fork de Voyager ofrecerá un giro sorprendente en los clásicos del Reino Unido que brindará una sensación de nostalgia, elevando o deconstruyendo platos para crear una experiencia gastronómica lúdica. De principio a fin, tomó 12 semanas desarrollar el concepto del restaurante y producir un menú con 25 platos. Se consideraron todos los alimentos y sabores británicos clave, desde Chip Shops, Beef Wellington, sopa de tomate, crumble o bocadillos junto a la playa como Berberechos y Vinagre.

Otro aspecto destacado de la oferta de alimentos y bebidas de Voyager es The Kitchens, un nuevo concepto que presenta ocho restaurantes diferentes que dan vida a los clásicos británicos y muestran sabores indios, del sur de Asia, griegos y árabes. Las cocinas también incluirán un área de postres a medida, que ofrece tentaciones que son tan atractivas visualmente como deliciosas.

“Le estamos dando un giro a la comida británica clásica que todos conocemos y amamos, al tiempo que invitamos a los pasajeros a diversificarse y probar algo nuevo. Entendemos lo que los huéspedes quieren de su crucero y lo que les encanta de nuestros barcos existentes, por lo que al asegurarnos de mantener algunos de los favoritos de Marella Cruises y agregar un sabor diferente a Marella Voyager”, explicó Chris Hackney, director general de TUI UK & I.