Por Redacción PortalCruceros
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Windstar Cruises anunció la incorporación de Basil + Bamboo, un nuevo restaurante de especialidades gratuito a bordo de Star Seeker, el yate más nuevo de la línea, que se lanzará en diciembre de 2025. Este innovador lugar para cenar ofrece una combinación cautivadora de cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia culinaria memorable para los huéspedes.
Basil + Bamboo reemplazará a Cuadro 44 en toda la flota de la línea en 2025, primero en Star Breeze, en febrero de 2025, y debutará como el nuevo lugar para cenar a bordo de Star Seeker, presentando una alternativa fresca y vibrante para los comensales más exigentes. Con asientos limitados, el sitio promete una experiencia gastronómica íntima donde los huéspedes pueden disfrutar de una fusión armoniosa de sabores.
Los pasajeros pueden esperar propuestas como una sopa de miso, un tartar de atún y una refinada muestra de sashimi, nigiri y maki. Los platos principales destacan sabores ingredientes de primera calidad como el bacalao negro con miso y puré de guisantes, jamón ibérico de bellota y oreja de madera encurtida; pollo joven de corral servido con alcachofas de Jerusalén y yuzu kosho; y coles de Bruselas crujientes glaseadas con miel de soja coreana.
El menú de postres cuenta con ingeniosas creaciones como el pastel de aceite de oliva con cítricos y crema de limón junto con helado de yogur griego y cremoso de caramelo de chocolate, combinado con helado de hibisco con jengibre y canela y caviar de sake.
“Como línea de cruceros oficial de la James Beard Foundation, seguimos priorizando la posibilidad de ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. La introducción de Basil + Bamboo mejorará y diversificará aún más la oferta culinaria disponible a bordo. Este nuevo restaurante complementa perfectamente el ambiente elevado de Star Seeker y los emocionantes destinos que visitará”, declaró el director de Operaciones de Windstar Cruises, Stijn Creupelandt.
Basil + Bamboo se suma a otras cuatro atractivas opciones gastronómicas en Star Seeker, creando una sinfonía de sabores para satisfacer todos los paladares. Uno es Amphora, un comedor principal rediseñado que sirve una variedad de platos exclusivos e innovadores, incluidos platos rotativos de chefs invitados afiliados a la Fundación James Beard; The Yacht Club, en tanto, es una cafetería informal para el desayuno y el almuerzo, que ofrece una combinación de sabores tradicionales y modernos junto con bebidas de café especiales; Star Grill es un restaurante informal para el almuerzo y la cena, que ofrece carnes ahumadas, a la parrilla y a la barbacoa, mariscos y verduras; además del servicio de habitaciones gratuito las 24 horas.
Star Seeker es el yate más nuevo de Windstar y cuenta con 112 suites espaciosas, casi todas con terraza privada o ventana infinita de piso a techo y navegará hacia Alaska, el Caribe y Japón en 2026.
