Por Redacción PortalCruceros

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Fugu con Tim Raue, a bordo del Mein Schiff Relax, es la experiencia de TUI Cruises en la que uno de los mejores chefs de Alemania lleva su visión al mar, con la precisión japonesa encontrándose con la cocina moderna. Entonces se crea este lugar, actualmente exclusivamente en el Mein Schiff Relax.

Esta experiencia gastronómica ofrece cocina fusión creativa de Japón; un concepto de cena multimedia con profundidad cultural y con la firma de Tim Raue, el mejor chef de Berlín, con dos estrellas Michelin.

“En Fugu con Tim Raue, el ceviche se encuentra con el wagyu y el yuzu, con el miso. Con cada plato, el menú sorprende con nuevos contrastes y sabores finamente afinados. No es de extrañar, porque el concepto proviene de Tim Raue, uno de los chefs más distinguidos de Europa, conocido por su clara firma y su valiente creatividad. Estamos orgullosos de tenerlo a bordo como socio de cooperación durante muchos años”, señalan desde TUI Cruises.

Lo especial de Fugu con Tim Raue es que es más que un restaurante, es una experiencia de cena inmersiva. En pantallas de gran formato, los invitados se embarcarán en un viaje visual por Japón mientras disfrutan del menú, desde los cerezos en flor de Kioto hasta las luces de Tokio enmarcan las delicias culinarias y la cultura, que se fusionan en una experiencia única.

Se trata de una experiencia omakase exclusiva, un ofrecimiento con un menú purista en el que los platos individuales se cuentan de manera poética, como Bajo el Agua, Caligrafía o Kintsugi. “Cualquiera que tome asiento aquí confía en la cocina y es recompensado con composiciones de sabor que serán recordadas”, cierran desde la naviera.