Por Redacción PortalCruceros

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Seabourn anunció una nueva ola de mejoras culinarias, con el objetivo de mejorar la experiencia de los huéspedes en Seabourn Square y The Colonnade, con actualizaciones que refuerzan la dedicación hacia una cocina fresca y de inspiración regional; un servicio a bordo intuitivo y la continua evolución de su programa para reflejar los destinos que se visitan.

“En Seabourn, la gastronomía es una de las maneras más significativas de conectar a los huéspedes con los destinos que exploran. Nuestra oferta mejorada en Seabourn Square y The Colonnade refleja nuestra continua inversión en ingredientes frescos, historias regionales y momentos gastronómicos memorables, brindados con calidez y hospitalidad”, señaló Mark Tamis, presidente de Seabourn.

Seabourn Square fue renovado por completo, consolidando el lugar como una sofisticada cafetería y lugar de encuentro abierto todo el día. Los comensales ahora pueden disfrutar de una selección ampliada de platos calientes recién preparados, como sándwiches de desayuno, quiche salada y pizza romana.

El nuevo menú también incluye una nueva selección de sándwiches tostados, como Monte Cristo, Croque Monsieur y más. Estas nuevas ofertas complementan la carta existente de Seabourn Square, con pasteles frescos, emparedados y dulces que siempre han sido los favoritos de los comensales.

Los cafés especiales se elaboran con granos recién tostados a bordo, y los huéspedes pueden reservar sus bebidas favoritas con antelación a través de la aplicación Seabourn Source para recogerlas sin complicaciones.

El café que se disfruta en Seabourn Square ahora se sirve con una presentación exclusiva, diseñada para mejorar la experiencia. El local también ofrece helado artesanal hecho a mano por chefs formados en la prestigiosa Universidad del Gelato de Italia, que ofrece el auténtico sabor de Italia en alta mar.

Ya sea que los huéspedes prefieran sentarse y saborear o pedir comida para llevar, Seabourn Square ofrece un ambiente cálido y familiar para conectar, disfrutar de la comodidad y disfrutar de la gastronomía.

Las mejoras incluyen ofertas ampliadas de desayuno y almuerzo con una gama más amplia de artículos recién preparados y hechos a pedido; un programa de bebidas renovado que incluye especialidades diarias de temporada y regionales; nueva vajilla y señalización del menú actualizada y asientos adicionales estilo bistró en barcos selectos.

Estas actualizaciones se están introduciendo en toda la flota en fases y está previsto que se completen a mediados de 2026.

En The Colonnade, Seabourn reinventó la experiencia gastronómica diurna, creando un espacio más luminoso, dinámico y con un enfoque culinario que refleja el compromiso de la marca con los ingredientes frescos, la inspiración regional y la artesanía exquisita.

Esta experiencia mejorada prioriza la interacción con el chef, las preparaciones al momento y los sabores inspirados en el destino, brindando a los comensales una conexión profunda con los lugares que exploran mientras disfrutan de mayor comodidad y variedad.

Las mejoras incluyen menús de desayuno y almuerzo completamente renovados centrados en la frescura, la estacionalidad y la influencia regional; varias estaciones de cocina en vivo con omelettes hechos a pedido, opciones de tallado, una estación de pescado fresco diario, jugos recién exprimidos y especialidades regionales rotativas y asientos adicionales estilo bistró en Seabourn Encore y Seabourn Ovation. Estas ofertas revitalizadas ahora están completas en toda la flota.

El programa culinario de Seabourn se basa en un compromiso a largo plazo con la excelencia, basado en ingredientes frescos, inspiración global y un enfoque centrado en el huésped. Los chefs de la marca se inspiran en las tradiciones y sabores de las regiones que visitan, incorporando ingredientes locales y una narrativa culinaria inspirada en el destino en los menús de todos sus restaurantes. Los chefs se abastecen regularmente de productos en tierra y colaboran con toda la flota para mantener una experiencia gastronómica de alta calidad.