Por Redacción PortalCruceros.cl

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Scenic invita a descubrir los ingredientes puros que hacen que la ginebra de Tasmania sea única, durante una visita a Turner Stillhouse, en las afueras de Launceston. Se trata de un nuevo viaje terrestre escénico artesanal durante el nuevo itinerario de 11 días Tasmania Revealed 2022, donde los huéspedes disfrutarán de una visita y un recorrido por la única destilería de ginebra con medalla de oro de esa isla australiana.

Ubicada a orillas del valle de Grindelwald, a las afueras de Launceston, está la destilería de Justin Turner. Originario del norte de California, provenía de una familia con experiencia en la industria del vino.

“En última instancia, la pasión que sentí por la industria de la destilación (habiendo crecido en una bodega) ganó sobre mi vida corporativa. Me mudé a Tasmania hace tres años para lanzar formalmente la destilería y sacar nuestra primera ginebra (Three Cuts Gin) poco después”, comentó Turner.

A él se une en el negocio el destilador de Tasmania Brett Coulson, quien ha pasado muchos años trabajando para la cervecería más grande de la isla y tiene una pasión compartida por los licores artesanales de calidad.

Turner Stillhouse produce un galardonado Three Cuts Gin, así como varios tipos diferentes de whiskies que se envejecen pacientemente en barricas durante un año y medio. La cartera incluye las ginebras The Three Cuts, Founder’s Release y Distiller’s Release.

“Esperamos que nuestros visitantes aprecien el esfuerzo y los métodos e ingredientes únicos que se ponen en la elaboración y, al hacerlo, comprendan el sabor de las bebidas espirituosas especiales cuando se destilan correctamente en pequeños lotes”, declaró Turner.