Por Redacción PortalCruceros
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Hapag-Lloyd Cruises se prepara con miras a establecer nuevos estándares de excelencia culinaria en alta mar con la celebración del vigésimo Europa’s Best, festival gourmet que reúne gastronomía de primer nivel, productores y vinos de calidad.
Bajo el lema “En camino a 20 estrellas”, la cubierta de la piscina del Europa en el Puerto de Hamburgo se transformará el 21 de agosto de 2o26 en un escenario para disfrutar de cocina con estrellas Michelin, música en vivo y una fiesta posterior.
El evento forma parte de un crucero corto de Hamburgo a Kiel, del 21 al 25 de agosto, y será inaugurado por la presentadora Angelina Kirsch. Las reservas abren el 11 de marzo de 2026.
Europa’s Best combina la hospitalidad personalizada con la tradición de la alta gastronomía europea, creando un punto de encuentro para los amantes de la sofisticada cultura culinaria.
Como pequeño barco de lujo con capacidad para un máximo de 400 pasajeros, el Europa es conocido por su galardonada cocina y, por lo tanto, ofrece el escenario ideal para un evento que ha sido parte integral del programa culinario de Hapag-Lloyd Cruises durante muchos años.
“Nuestro Europa representa la excelencia culinaria y la valentía de reinventarse constantemente. Para nuestro 20º aniversario, incorporamos 20 estrellas Michelin a bordo. Esto es posible gracias a una cocina visionaria de primera clase y a una tripulación que, con pasión y precisión, garantiza que una idea se convierta en una experiencia inolvidable”, afirmó Lisa Wilken, directora de Cruceros de Lujo de Hapag-Lloyd Cruises.
La identidad culinaria del Europa está particularmente definida por dos personas. Uno es Ben Schütz, jefe de cocina, es responsable de la cocina del barco. Siendo el mejor graduado de su formación, adquirió experiencia en importantes establecimientos regionales y posteriormente trabajó con uno de los chefs alemanes con estrellas Michelin más jóvenes de su época, Philipp Stein, antes de unirse al Europa. Por segundo año consecutivo, tendrá el honor de dar la bienvenida a bordo a la élite culinaria como anfitrión de Europa’s Best.
El otro nombres es Kevin Fehling, chef hamburgués con tres estrellas Michelin, comenzó su carrera como subchef en el Europa. Con su restaurante The Globe, ha encontrado su segundo hogar culinario a bordo y sirve comidas él mismo con regularidad durante los viajes. Naturalmente, él también presentará un plato exclusivo en la cubierta de la piscina para Europa’s Best.
Tradicionalmente, otros chefs de primera clase con estrellas Michelin enriquecen el programa de la velada culinaria. Año tras año, la expectación crece con el anuncio de los participantes. Ahora, Hapag-Lloyd Cruises revela los primeros nombres.
Dirk Luther representa la alta cocina clásica de inspiración francesa y sirve excelentes menús con productos regionales de primera calidad en su restaurante Mierei, galardonado con dos estrellas Michelin, en Glücksburg.
Martin Stopp también ha confirmado su participación. En su restaurante Atama by Martin Stopp, también galardonado con dos estrellas Michelin, cerca de Saarbrücken, combina técnicas culinarias clásicas con experiencias de sabor internacionales y creativas.
En tanto, Tanja Grandits, en su restaurante Stucki en Basilea, se centra en una cocina vibrante y aromática donde las hierbas, las especias y las influencias mediterráneas y asiáticas se combinan armoniosamente. Con dos estrellas Michelin, es una de las figuras culinarias más reconocidas del país y está deseando demostrar sus habilidades a bordo del Europa.
A la vez, Dieter Koschina viaja desde Portugal, donde crea un nuevo menú casi a diario en su restaurante Vila Joya, también galardonado con dos estrellas Michelin, en el Algarve, priorizando productos regionales ligeros.
El crucero corto pasa por fascinantes canales y pueblos costeros nórdicos, como el encantador Aeroskobing y la vibrante capital danesa, Copenhague. Es reservable con la tarifa Platinum desde USD 3.499 por persona en habitación doble, sin incluir los paquetes de llegada y salida.
