Por Redacción PortalCruceros.cl
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La hamburguesa exclusiva presente en la flota de Princess Cruises, The Ernesto, se añadió al menú del restaurante bar, ubicado en Los Ángeles, Electric Owl.
A través de un comunicado, Princess Cruises indicó que la hamburguesa creada por el chef Ernesto Uchimura estará disponible por primera vez al público fuera del local The Salty Dog Gastropub de la compañía.
La hamburguesa consiste en chuletón y costilla corta, barriga de cerdo a la parrilla, kimchi caramelizado, jalapeño machacado con cerveza, alioli de cebolla carbonizada y está cubierto con queso Gruyère envejecido.
El chef Uchimura señaló que “crear el ‘Ernesto’ como mi hamburguesa homónima y que se haya ofrecido a bordo de los barcos de la Princesa en todo el mundo ha sido un momento tan orgulloso para mí”.
“Como chef, tengo una pasión por compartir mi comida con el mundo, y gracias a esta asociación he podido llegar más lejos que nunca. Fue apropiado llevar la hamburguesa a Los Ángeles y ofrecerla a nuestros huéspedes aquí en Electric Owl”, enfatizó.
