Por Redacción PortalCruceros.cl

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Crystal Cruises confirmó la colaboración con hermanos chefs italianos en un nuevo restaurante llamado Osteria d’Ovidio.

Según señaló Crystal Cruise en un comunicado, los hermanos Massimiliano y Raffaele Alajmo abrirán un local que ofrecerá una experiencia gastronómica basada en la herencia de la cocina italiana, complementando al mismo tiempo el programa gastronómico de Crystal. 

Como parte del compromiso de la compañía de ofrecer las experiencias gastronómicas a los cruceristas, Alajmo trabajará directamente con los expertos culinarios de Crystal para garantizar que se obtengan ingredientes frescos y locales para todos los platos, incluidos los artículos especiales de Italia. Además, los Alajmo colaborará con los galardonados sommeliers de Crystal para lanzar maridajes de vinos especiales para los menús del nuevo restaurante Osteria d’Ovidio.

“Es una oportunidad extraordinaria poder llevar nuestra pasión por la cocina y la hospitalidad italiana al mar con Crystal”, comentó el chef Massimiliano Alajmo, a su vez agregó que “creemos en crear experiencias memorables a través de la comida, y nuestros platos están elaborados con el máximo cuidado y dedicación. Estamos emocionados de compartir nuestra visión y darle vida a estos platos para los huéspedes de Crystal que cenan en Osteria d’Ovidio”, sostuvo. 

Esta nueva iniciativa refuerza aún más el compromiso de la marca con la excelencia culinaria, que ya cuenta con el único Nobu en alta mar, Umi Uma, así como con el recientemente anunciado Beefbar de Riccardo Giraudi, que se incorporará a bordo a finales de este año.