Por Redacción PortalCruceros
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Crystal presentó un nuevo menú para su restaurante italiano Osteria d’Ovidio, elaborado por el afamado chef italiano Massimiliano Alajmo y el dueño de restaurantes Raffaele Alajmo, hermanos. Esta colaboración, arraigada en su reconocido legado culinario, galardonado con tres estrellas Michelin, consolida la reputación de la naviera como hogar de alta gastronomía.
Massimiliano, el chef más joven en recibir tres estrellas Michelin, y Raffaele, copropietario de sus célebres restaurantes junto con su hijo Giovanni, llevarán su arte culinario distintivo al restaurante de especialidades, ubicado tanto en Crystal Serenity como en Crystal Symphony, a finales de este verano.
Este nuevo menú reafirma el compromiso de la empresa con la gastronomía de primera clase, complementando su distinguida oferta gastronómica, que incluye el único Nobu en alta mar, Umi Uma y Beefbar by Riccardo Giraudi.
“En Crystal, nos dedicamos a ofrecer a nuestros huéspedes experiencias culinarias extraordinarias, y nuestra colaboración con los hermanos Alajmo eleva este compromiso a un nuevo nivel. Massimiliano y Raffaele han creado un menú que combina a la perfección su experiencia con estrellas Michelin y el espíritu de descubrimiento que define a Crystal. Cada plato cuenta una historia de pasión, arte y los mejores ingredientes, creando una experiencia gastronómica inolvidable en alta mar”, expresó Gunter Lorenz, vicepresidente de Operaciones de Alimentos y Bebidas de Crystal.
“Cada plato que hemos creado para Osteria d’Ovidio es un capítulo de una historia que celebra la belleza, la sencillez y la profundidad de la cocina italiana. Queríamos crear un menú que evocara emociones, transportara a los comensales al corazón de Italia y rindiera homenaje a las ricas tradiciones culinarias que nos inspiran. Se trata de algo más que sabores; se trata de crear una experiencia que perdure mucho después de la comida”, declaró Massimiliano Alajmo.
Los huéspedes de Crystal también pueden cenar en los reconocidos restaurantes de Alajmo Le Calandre, en Padua; Grancaffè & Ristorante Quadri, en Venecia; y Le Cementine, en la campiña veneciana, a través de las excursiones en tierra especialmente diseñadas de su marca hermana, Abercrombie & Kent.
