Por Redacción PortalCruceros.cl
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Regent Seven Seas Cruises anunció 16 nuevas clases de cocina culinaria que debutarán durante la temporada inaugural 2020 del Seven Seas Splendor, que se desarrollará navegando por el Caribe y el Mediterráneo.
Las nuevas lecciones incluyen: Island Fusion, para aprender cocina regional en las islas del Caribe; Farmstand Fabulous, con clases enfocadas en cómo comprar y cocinar como un chef; Treasures of the Aegean, una clase que revela la esencia de la comida griega; y Batter Up, para aprender sobre recetas realizadas con masa que van desde crepés hasta pan, con recetas dulces y saladas.
A estas clases se suma The Nourished Kitchen: Plant-based Comforts, para conocer sobre dietas basadas en platas; Sensuous Spain, para preparar típicas recetas españolas; y World of Flavor: Street Food, exploración de comida callejera que permitirá aprender sobre técnicas especiales y recetas familiares.
Las clases tendrán una duración de dos horas y fueron diseñadas por Kathryn Kelly el chef y director ejecutivo de enriquecimiento culinario de Regent Seven Seas Cruises.
“Nuestro plan de estudios atrae a una amplia gama de gustos y atiende a todos los niveles de experiencia, desde principiantes hasta chefs experimentados, entregados en la cocina de enseñanza más avanzada en los mares. Enseñamos las técnicas culinarias que los chefs usan todos los días, construimos una receta y un repertorio de habilidades que pueden transferirse fácilmente a las cocinas de los huéspedes en el hogar, explorar cocinas, especias, recetas e ingredientes desde nuestros puertos de escala y, sobre todo, divertirse juntos compartiendo historias con personas que disfrutan cocinar”, explicó Kelly.
Quienes asistan a las clases de cocina de artes culinarias recibirán instrucciones individualizadas debido a que cada alumno cocinará en su propia estación de trabajo. Los 18 espacios de trabajo individuales estarán sobre tres filas curvas y contarán con estufas de inducción de primera línea, fregaderos de acero inoxidable y una colección completa de elementos esenciales de cocina adicionales.
