Por Redacción PortalCruceros.cl
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Princess Cruises anunció que incorporará el restaurante francés La Mer a bordo de su próximo crucero Sky Princess.
De este modo, la línea indicó que el local La Mer del reconocido chef Emmanuel Renaut será el primero en su historia que estará disponible para los huéspedes de América del Norte, luego de su estreno formal en el Majestic Princess en 2017.
En este sentido, el restaurante del chef acreedor de tres estrellas Michelin estará presente en los viajes inaugurales del Sky Princess cuando comience a brindar salidas hacia el Caribe, con partida desde Fort Lauderdale, a partir de diciembre de este año.
La Mer, que estará ubicado en atrio del buque, ofrecerá una cena informal de estilo bistró francés con un toque moderno inspirado en los sabores y el sentimiento de los Alpes franceses y los contrastes del océano.
“Ha sido un honor colaborar con el Chef Renaut nuevamente para desarrollar un menú nuevo y fresco para La Mer en Sky Princess y mostrar por primera vez sus platos franceses auténticamente elaborados para nuestros huéspedes norteamericanos”, dijo Rai Caluori , vicepresidente ejecutivo de Experiencia de cliente y desarrollo de productos en Princess Cruises.
“Cada invitado del Sky Princess saboreará el arte culinario del chef Renaut y su pasión por ofrecer una experiencia gastronómica francesa inolvidable en La Mer , que se deleitará con sus exquisitos platos frescos”, apuntó Caluori.
Por su parte, Emmanuel Renaut señaló que “estoy encantado de presentar a La Mer a más huéspedes de Princess Cruises a bordo del Sky Princess”. Los nuevos platos de La Mer que he diseñado para Sky Princess están inspirados para satisfacer todos los paladares al traer clásicos franceses retro y mezclar los ingredientes favoritos con toques frescos y únicos para hacer que cada plato sea memorable”.
Por otra parte, la naviera destacó que La Mer tendrá un cargo de cobertura de USD 35 por persona.
Este restaurante especializado también debutará a bordo del próximo nuevo barco de la línea de cruceros, Enchanted Princess, en el verano de 2020.
Cabe destacar que el Sky Princess, de 143.700 toneladas y 3.660 pasajeros, también contará con más de 25 restaurantes y bares a bordo, desde World Fresh Marketplace hasta favoritos como el Crown Grill Steakhouse y Sabatini’s Italian Trattoria.
Finalmente, Sky Princess será estrenado en el Mediterráneo en octubre de 2019 , antes de debutar en América del Norte en diciembre.
