Por Redacción PortalCruceros
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P&O Cruceros extiende su colaboración con galardonados chefs de Barbados para ofrecer una segunda temporada de su exclusiva experiencia culinaria Un Sabor de Barbados a los pasajeros que naveguen por el Caribe este invierno.
Los maestros culinarios Sophie Michell, Adrian Cumberbatch y Damian Leach volverán a deleitar a bordo del Arvia y el Britannia con los sabores de Barbados, ofreciendo a los pasajeros una auténtica experiencia gastronómica de la isla durante la temporada de cruceros con vuelos incluidos por el Caribe, desde octubre de 2026 hasta marzo de 2027.
Tras su exitoso debut, Un Sabor de Barbados regresa con un programa de experiencias gastronómicas inmersivas, platos locales auténticos y cócteles caribeños exclusivos elaborados por el reconocido coctelero barbadense Shane McClean.
Los cuatro embajadores de Taste of Barbados de P&O Cruises se presentan regularmente a bordo, mostrando lo mejor de la gastronomía barbadense y ofreciendo a los pasajeros una oportunidad única de experimentar la vibrante cultura culinaria de la isla en alta mar.
Los pasajeros tendrán la oportunidad de saborear platos recién preparados durante demostraciones de cocina en vivo, donde los chefs compartirán historias personales sobre la vida en Barbados y la inspiración detrás de su vibrante tradición culinaria.
Sophie Michell, una aclamada chef formada en restaurantes Michelin y residente en Barbados, también regresará para ofrecer demostraciones de cocina interactivas a bordo del Britannia. Estas experiencias se llevarán a cabo exclusivamente en ese barco, donde compartirá con los pasajeros su menú, la rica cultura gastronómica de la isla y los ingredientes locales que inspiran su cocina.
Las reservas para las cenas con chef invitado se pueden realizar una vez a bordo. Los pasajeros también podrán disfrutar de una selección de platos especialmente creados en el buffet del restaurante Horizon, que presenta los ingredientes y sabores locales favoritos seleccionados por los chefs.
El evento Un Sabor de Barbados volverá a presentar un menú inspirado en las tradiciones culinarias de la isla, con platos como langosta, pescado fresco del día, bacalao aromático con fruta del pan asada, puré de batata con jengibre y chutney de piña especiada.
Paul Ludlow, presidente de Carnival UK y P&O Cruises, declaró que “estamos encantados de consolidar el éxito de Un Sabor de Barbados con esta colaboración culinaria única por segunda temporada. Nuestros huéspedes nos comentan constantemente lo mucho que valoran las experiencias auténticas y centradas en el destino, y esta colaboración les permite disfrutar de los increíbles sabores, historias y la hospitalidad de Barbados durante sus vacaciones. Al trabajar una vez más con algunos de los chefs y cocteleros más talentosos de la isla, brindamos a nuestros huéspedes una conexión aún más profunda con uno de nuestros destinos caribeños más populares”.
P&O Cruises ofrece un crucero de 14 noches a bordo del Arvia desde USD 1.959 por persona en camarote interior doble. Con salida el 20 de noviembre de 2026, el precio incluye vuelos de ida y vuelta desde aeropuertos seleccionados del Reino Unido, clubes infantiles, pensión completa y entretenimiento. Las escalas incluyen Barbados, Martinica, San Cristóbal y Nieves, Tórtola, San Martín, Antigua, Santa Lucía y Granada.
La naviera también dispone un viaje de la misma duración en el Britannia desde USD 2.699 por persona en camarote interior doble. Con salida el 9 de enero de 2027, el precio incluye vuelos de ida y vuelta desde aeropuertos seleccionados del Reino Unido, clubes infantiles, pensión completa y entretenimiento. Los puertos de escala incluyen Barbados, San Martín, Antigua, San Cristóbal, Santa Lucía, San Vicente, Granada, Aruba y Curazao.
Sophie Michell, nacida en Gran Bretaña, reside en Barbados. Comenzó a trabajar en cocinas a los 14 años y se convirtió en la chef ejecutiva más joven del Hotel Belgrave de Londres. Ha participado regularmente en programas de televisión como Saturday Kitchen y Sunday Brunch, y ha publicado ocho libros de cocina galardonados. Su pasión por la cocina de la granja a la mesa se refleja en sus platos, y Sophie se enorgullece de crear platos innovadores que rinden homenaje a la isla.
Adrian Cumberbatch, en tanto, es uno de los chefs más destacados y respetados del Caribe. Su pasión por la comida y los ingredientes locales lo inspira desde niño, cuando ayudaba a su madre y a su abuela en la cocina. Su misión es realzar la gastronomía y la cultura caribeñas a través de su empresa Cook Caribbean Inc., y también es propietario del aclamado restaurante Follow de Smoke en Bridgetown, Barbados, especializado en la auténtica cocina local de la isla.
Damian Leach, conocido en Barbados y más allá como El Hombre del Árbol del Pan, Damian es un personaje carismático que adora los sabores intensos. El chef ejecutivo de Cocktail Kitchen en St. Lawrence Gap, Barbados, y de UVA en Bridgetown, Barbados, es un chef galardonado y embajador gastronómico. Su misión es realzar los sabores y platos tradicionales de Barbados dándoles un toque innovador.
El coctelero internacional Shane McClean es originario de Barbados, donde se enorgullece de ganar el premio al Mejor Bartender del Año tras finalizar su formación en 2018. Desde entonces, ha viajado por el mundo perfeccionando su arte y representando a Barbados como embajador culinario.
