Por Redacción PortalCruceros
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La Northwind Experience abrió oficialmente sus puertas al público en Marina del Rey, marcando el inicio de un nuevo capítulo para un yate de casi un siglo de antigüedad con un notable legado marítimo. Amarrado permanentemente en el muelle F-100 del California Yacht Club, dentro del puerto deportivo más grande del sur de California, este barco de 41 metros es el único establecimiento de alta gama de comida y bebida accesible al público en Marina del Rey.
Los detalles marítimos restaurados, la iluminación personalizada, las chimeneas y las vistas panorámicas del puerto definen el diseño del Northwind, que combina su herencia con la hospitalidad moderna en alta mar.
La programación de Northwind Experience incluye cenas, cócteles, brunch de fin de semana, entretenimiento en vivo, eventos privados y alquiler completo del yate, complementado con colaboraciones de chefs de temporada, catas y programación cultural durante todo el año. El yate también sirve como espacio para bodas, celebraciones, activaciones de marca, producciones cinematográficas y reuniones privadas.
El Northwind, encargado originalmente en 1930, cuenta con una historia ilustre, habiendo alojado a algunas de las figuras más influyentes del siglo XX, como Sir Winston Churchill y Jacqueline Kennedy Onassis, junto con viajeros notables, dignatarios, creadores de tendencias e iconos culturales a lo largo de las décadas.
“Nuestra visión era crear un destino experiencial que reforzara la identidad de Marina del Rey y conectara a los angelinos con el agua de una manera inolvidable”, declaró Jeff Weiss, copropietario y presidente del California Yacht Club.
“La experiencia Northwind se diseñó para que los visitantes se sientan como si estuvieran embarcados en un viaje cinematográfico que combina gastronomía excepcional, vinos y licores artesanales, cócteles de autor, una rica historia y una hospitalidad de lujo a bordo de un yate clásico. Desde el momento en que los huéspedes suben a bordo, queremos que se sientan transportados y parte de una historia que abarca generaciones”, indicó Weiss.
El programa culinario está dirigido por el chef Charles Voudouris, cuya distinguida trayectoria incluye puestos de liderazgo en la emblemática mansión Versace, Viceroy Anguilla y Bourbon Steak de Michael Mina, además de formación en restaurantes de renombre internacional como Noma y Blue Hill at Stone Barns.
Guiado por una filosofía basada en ingredientes excepcionales, productos locales y una elaboración artesanal, el chef Voudouris ha creado un programa culinario de temporada, del mar a la mesa, que celebra los ingredientes costeros más frescos a través de una cocina refinada pero accesible.
Servido en los acogedores comedores y terrazas al aire libre del Northwind, el menú está diseñado para fomentar el compartir y la conexión. Cócteles artesanales, vinos selectos y platos para compartir inspirados en la temporada capturan la sofisticación relajada del sur de California contemporáneo, a la vez que celebran la elegancia atemporal de las reuniones clásicas en yate.
“La experiencia Northwind es donde se unen la hospitalidad excepcional, la herencia marítima atemporal y la belleza de Marina del Rey. Nuestro objetivo es que cada huésped se vaya con una historia que contar, un recuerdo para atesorar y la sensación de haber descubierto uno de los lugares verdaderamente especiales de Los Angeles”, cerró Weiss.
