Por Redacción PortalCruceros

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Carnival Cruise Line anunció que está presentando nuevos menús veganos, los cuales estarán disponibles a bordo de su flota durante el año.

Los nuevos menús veganos ofrecerán una selección de entrantes, platos principales y postres totalmente veganos. Los chefs de Carnival crearon recetas para que cada elemento se preparara sin el uso de productos animales y las proteínas incluidas están hechas de sustitutos de la carne.

Bajo ese contexto, Richard Morse, vicepresidente senior de alimentos y bebidas de Carnival Cruise Line, señaló que “las opciones de alimentos a base de plantas son una preferencia cada vez mayor en nuestros barcos al igual que en tierra, por lo que los nuevos platos que estamos introduciendo son una respuesta directa a ese cambio”.

“Nuestros chefs expertos trabajan para satisfacer todas las necesidades y preferencias dietéticas, pero aprovechar nuestras ofertas veganas y enfatizarlas con menús específicos ayudará a que los pedidos en el comedor sean más fáciles y la preparación en la cocina sea más eficiente”, añadió.

Las opciones que los pasajeros encontrarán en los nuevos menús veganos incluyen Poke de salmón hawaiano, Champiñones Rellenos, Spaghetti Carbonara, Filete de tofu a la parrilla, Verduras al horno gratinadas, Chuleta de berenjena a la parmesana, Key Lime Velvet Cake, Pavé de chocolate doble holandés y Cappuccino Pot de Créme.

Cabe mencionar que los nuevos menús específicos para veganos se introducirán a lo largo del otoño. Las nuevas ofertas ya se probaron en Carnival Magic y Carnival Dream será el próximo barco en implementar los menús, seguido de toda la flota de la compañía.